南京味道“樱桃鸭”

盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭

南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品,和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭是低温熟煮,经过一个小时左右的煮制,使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性。

“樱桃鸭”文创特产包装及礼盒设计是中国有礼·漢也文创设计团队创意提炼了樱桃鸭业的品牌故事,以插画的形式直观展现,从而向消费者讲述樱桃鸭业的百年传承的理念,以及作为非物质文化遗产的历史底蕴。

樱桃鸭精品礼盒设计上,漢也文创设计团队采用主元素以花草结合南京标志性的文化、建筑(夫子庙、鸡鸣寺、栖霞山、秦淮画舫)等元素勾勒出鱼、鸭、牛的造型,文化建筑融于自然生态之间,诠释出樱桃鸭食品的自然生态。包装材料则选取了复古的牛皮纸,古朴之中又透出时尚气息。


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